ISTANAGARUDA.COM – Saat berbuka puasa, Anda perlu memperhatikan asupan cairan dalam tubuh. Anda dapat memulai buka puasa dengan minum air putih 1-2 gelas.
Anda juga dapat mengonsumsi buah-buahan atau sayuran yang kaya akan air, dan sup. Selain itu, Anda dapat mengonsumsi jus buah tanpa gula atau air kelapa. Minuman ini dapat membantu rehidrasi dan menambah elektrolit.
Artikel berikut ini mengulas beberapa makanan yang baik untuk berbuka puasa, berdasarkan penelitian para pakar dunia. Sebagaimana dirangkum IstanaGaruda.com dari berbagai sumber.
1. Kurma
Buah kurma menjadi makanan yang identik dengan bulan puasa. Kurma kaya akan serat, vitamin B kompleks, dan mineral seperti potassium dan magnesium. Penelitian oleh Dr. Osama Sobhy dari University of Jordan menunjukkan bahwa kurma membantu meningkatkan kadar gula darah dan energi secara cepat setelah berpuasa.
2. Buah-buahan
Buah-buahan kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk tubuh. Dr. Michael Greger, seorang ahli gizi dari Amerika Serikat, menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan apel saat berbuka puasa. Buah-buahan tersebut mengandung air yang tinggi sehingga membantu rehidrasi tubuh.
3. Sup
Sup merupakan pilihan yang tepat untuk menghangatkan perut setelah seharian berpuasa. Dr. Carrie Ruxton, seorang ahli gizi dari Inggris, merekomendasikan sup ayam atau sup sayur yang kaya akan protein dan vitamin. Sup juga membantu melancarkan pencernaan.
4. Makanan tinggi protein
Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Dr. David Ludwig, seorang ahli obesitas dari Harvard University, menyarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi protein seperti telur, ikan, dan kacang-kacangan saat berbuka puasa. Protein membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
Discussion about this post